Descrizione

UTILIZZO: preparato in polvere senza glutine, per la realizzazione di lievitati come brioche e pan bauletto dolce. Specificamente formulato per celiaci.

INGREDIENTI: Amido di mais, amido di riso, zucchero, destrosio (da mais), glucosio disidratato, farina di riso,
stabilizzante: sorbitolo; addensanti: gomma di xanthan e idrossi-propil-meticellulosa; fibra vegetale:
psyllium; proteina di pisello, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: difosfato
disodico e carbonato acido di sodio; aromi ed amilasi maltogenica. Origine dell’amido di mais (UE).

ALLERGENI: può contenere soia, senape, sesamo e frutta a guscio mandorle.