Cos’è “Una Mano senza Glutine”

Una Mano Senza Glutine nasce da un problema, trasformatosi in esigenza ed opportunità: dare a mia figlia Sofia, diagnosticata celiaca all’età di 5 anni, la possibilità di poter vivere in tutta serenità l’alimentazione.

Nel frattempo io, Manola (La Mano), sono invece diventata intollerante al glutine, quella che viene definita “Gluten Sensivity” che ultimamente colpisce in percentuale maggiore rispetto alla celiachia.


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I nostri prodotti

Da Una Mano senza Glutine ti troverai immerso in un ambiente nuovo, diverso, accogliente e familiare, dove troverai cordialità, competenza e una vasta scelta di prodotti senza glutine, senza lattosio e per le varie intolleranze, biologici, sempre nuovi grazie ad una continua ricerca di produttori e di laboratori artigianali certificati.

Organizziamo spesso degustazioni dei nuovi prodotti, così potrai assaggiare prima di comprare…meglio no?

Il sabato sono disponibili anche prodotti freschi senza glutine e senza lattosio di pasticceria e panetteria, come pane, pizza e focaccia, pasticcini e torte, biscotti, ecc…

Vieni a provare…non resterai deluso.

Senza Glutine

glutenfree

FreeFrom

free from

I Freschi

pane

Cosa c’è oltre al negozio

Una Mano senza Glutine non è solo un negozio, è un luogo di incontro e confronto dove poter fare colazione, o seguire i corsi dei più importanti chef del mondo “gluten free”, dalla panificazione alla pasticceria.

Organizziamo anche corsi per i piccoli chef che per qualche ora si ritroveranno a pasticciare.

La colazione

Vieni a fare colazione da noi???

Si perchè da noi funziona proprio così…tu scegli il croissant, il pasticcino, il biscotto o quello che meglio preferisci per fare colazione, e il caffè te lo offre La Mano.

Il sabato mattina trovi anche la pasticceria fresca con la quale deliziarti.

Facile no? Vieni a provare.

Ti aspetto, sempre con un sorriso.

Eventi SGlutinati

La nostra passione

Eh già, chi ci segue da un pò lo sa che Una Mano senza Glutine è anche un luogo dove poter stare bene insieme e poter assaggiare i migliori prodotti in assoluta tranquillità.

Ma quando siamo in giro come facciamo??? Ecco perchè abbiamo iniziato ad organizzare degli Aperitivi Sglutinati, con l’intento di poter far vivere con estrema serenità il momento dell’aperitivo nei locali più cool della Brianza (e a breve anche di Milano) a chi, solitamente, si sente escluso o per paura di stare male, alla fine non mangia niente.

Per non parlare poi delle feste e sagre di paese, dove siamo presenti con panini, piadine e salamelle, primi piatti, patatine fritte, ecc…

Insomma, tutto normale, no???

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Corsi di Cucina

per chi vuole imparare i trucchi del mestiere

Eh già…non siamo tutti chef purtroppo. E poi tutte queste trasmissioni televisive dove tutti cucinano….sempre con il glutine!!!

Per avvicinarci ulteriormente al mondo del senza glutine e scoprire nuovi prodotti alternativi, organizziamo corsi di cucina durante i quali poter anche scoprire i segreti dei più importanti chef.

Primi piatti, secondi, dolci, panificati, insomma…tutto ciò che possa permetterci di essere autonomi nel momento in cui abbiamo tempo da dedicare alla cucina.

Clicca qui per conoscere i prossimi corsi.

Corsi di cucina per bambini

per i nostri futuri chef

Anche i nostri piccoli, forse grazie ai molteplici programmi televisivi, si stanno avvicinando e appassionando alla cucina. E allora perchè non fargli trascorrere qualche ora con le mani in pasta?

I prodotti utilizzati saranno tutti, ovviamente, senza glutine ma questo non vuol dire che non possano partecipare anche i bambini che invece il glutine lo possono mangiare.

Durante i corsi, che si svolgono in un ambiente familiare e rilassato, favorito dalla tecnica interattiva e dalla spontaneità dei bambini, si cucinerà davvero. Torte, muffin, biscotti, insomma…un pò di tutto, e al termine viene rilasciato un attestato di partecipazione.

Solitamente i corsi si tengono il sabato pomeriggio e i genitori possono restare comunque in sala per vedere come si comportano i loro piccoli chef, oppure approfittare di qualche ora di libertà.

Feste di Compleanno

Festeggiamo in modo diverso

Una festa di compleanno diversa dalle solite, magari con le mani in pasta, puoi immaginare il divertimento…

Una chef si prenderà cura di loro, li farà impastare, divertire, giocare e cantare, e alla fine creeranno tutti insieme la torta per il festeggiato.

E dopo aver scartato tutti i regali, si mangia la torta!!!!

Chiamaci per informazioni e prenotazioni.